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Grappa Chianti Classico & Vin Santo Wein online kaufen


Grappa von Chianti Klassisch

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Aus der Destillation von frischen Trester von Chianti Classico entsteht eine transparent farbige Grappa, mit frischem, intensivem und sanftem Aroma, aus leichtem und andauerndem Geschmack.

Technische Angaben

Alkoholgehalt: 43 % Vol.

Rebsorten: der Grappa wird mit frischem und aufmerksam ausgewähltem Trester produziert, der aus der Vergärung der für den Chianti Classico bestimmten Trauben hervorgeht.

Produktionsmethode: die besten Trester werden sanft gepresst und sofort zur Brennerei transportiert. Am folgenden Tag werden sie sorgfältig und langsam destilliert, zum Teil in Vakuum und bei Niedrigtemperatur, damit die ursprünglichen Aromen und Düfte voll zum Ausdruck kommen. Vor der Flaschenabfüllung wird der Grappa für einige Monate ausgebaut.

Charakteristiken: der Grappa zeigt eine kristallklare Farbe, wie sie für einen nicht abgelagerten Grappa typisch ist. Sein Aroma ist frisch und intensiv mit einem feinen Anflug von Obst, am Gaumen dagegen hat er Weiche mit elegantem und anhaltendem Geschmack.

Hinweise: Dieser Grappa ist ein optimaler Verdauungsschnaps. Es wird empfohlen, ihn bei 12-14°C zu servieren.